Välkommen till Sinnenas mat i förskolan!

Grundidén med projektet "Sinnenas mat i förskolan" är dels att arbeta med ämnet hem- och konsumentkunskap i förskolan och att till det naturligt knyta andra ämnen och dels att samverka med föräldrar och olika yrkesgrupper inom kommun och näringsliv för att ge barnen känsla av sammanhang, helhet och att ge dem gott självförtroende.

Samlad, gemensam, breddad kunskap från olika områden ger en oerhörd, och för ett förändringsarbete välbehövlig kraft och styrka.

Pedagogiken är upplevelsebaserad - att kunskapa med kroppen och att uppleva alla sinnen.

Projektarbetet är ett metodutvecklingsarbete där vi använder MATEN och MÅLTIDEN som medel och som arbetsmetod.

Många små steg kan ge stora vinster i ett hälsoarbete. Med små medel och stort engamang kan man förbättra barnens hälsa genom att främja bra matvanor, ge barnen god självkänsla och rörelseglädje.

Barn som äter bra, rör sig tillräckligt och har en god självkänsla, mår bra och har mycket lättare att lära.

onsdag 31 mars 2010

Baka, baka liten brödkaka...


Idag var temat mellanmål och metoden att baka med bakpulver. Det blev grahamsscones som barnen döpte till "onsdagsbrödet".


Kokboksprat!


Så här blev några av dagens kokboksillustrationer! - Idag har jag målat en blå ost och det kom en anka och trampade på den. En mås promenerade på den gröna paprikan.

Ugnen är viktig när man bakar. Den får inte barnen använda själva. Här pratar vi säkerhet.


När vi arbetar med metoden att baka övar vi på många nya ord t ex vetemjöl,
grahamsmjöl, bakplåtspapper, kryddmått, jäsa....




Vi mår bra i hela kroppen när vi bakar. Vi använder alla våra sinnen - lukt, smak, känsel, syn och hörsel. Dessutom har vi mysigt ihop!



Känslan av degen blandas med matematiska begrepp och uträkningar. Hur många delar blir det när vi gör ett kryss i degen?


Nagga var ännu ett nytt ord för dagen. - Den här plåten var tung det krävdes två barn att bära den.


Vi laborerade med bakpulver genom ett experiment. Det förklarade fenomenet jäsning.


Vi hjälptes åt att diska och torka...


...och tränade på att skriva recept. Idag arbetade vi med Arne Tragetons metod att skriva sig till läsning. Vi ringade in bokstäver ur vårt namn och räknade hur många vi hittade.


Att uppleva samvaro vid matbordet är viktigt för att vi ska må bra. Att äta mellanmål, njuta av goda dofter och smaker ger goda vibbar som i sin tur ger mer energi och kraft!

onsdag 24 mars 2010

Tredje gruppens super-duper-goda fruktsallad!


Intresset är stort för alla frukter och smaker som används i den super-duper-goda fruktsalladen! Det vattnas i munnen!


Vi började med att göra dippsåsen till salladen. Vi mätte upp yoghurt med decilitermått, matsked använde vi till den krossade ananasen och tesked till honungen.

Vi lärde oss vad frukterna heter!

För att få frukten i mindre bitar klippte vi apelsinerna, pressade citronen och skar de andra frukterna.



Naturligtvis komposterade vi alla fruktrester och diskade våra skärbrädor.

Vi räknade hur många tallrikar och skedar behövdes för dukning. Sen var det äntligen dags att smaka på vår super-duper-goda fruktsallad! Det smakade jättegott! Efteråt sköljde vi våra skedar och tallrikar!
Receptskrivningsdags!

Med liv och lust målade vi riktigt många fina bilder till våra kokböcker!
Några vackra bilder på frukter samt recept på vår super-duper-goda fruktsallad. Vilken härlig dag vi hade! Dagen var lite annorlunda för vi hade besök av en journalist och två fotografer som följde oss i allt vi gjorde. Spännande och annorlunda!



onsdag 17 mars 2010

Svalans goda fruktsallad!











Idag har grupp två arbetat. Vi började med samlingen och kokboksprat.





Naturligtvis tog vi på oss våra vackra förkläden.

Nu ska vi tillaga alla frukterna.









Att klippa apelsinklyftorna var inte så svårt.

När vi använder vassa knivar måste alltid en vuxen vara med.

En måttsats är nödvändig att ha när man lagar mat. I dippsåsen mätte vi upp youghurt, honung och krossad ananas och blandade ihop.
Efterarbetet består av att diska så klart.

Allt är klart för att äta och vi använder servietter för att torka våra händer och vår mun.

Efter att vi har ätit är det dags att skriva recepten på datorn och det är väldigt spännande..


Att måla alla frukter lockar fram vår fantasi och vackra leenden.