Välkommen till Sinnenas mat i förskolan!

Grundidén med projektet "Sinnenas mat i förskolan" är dels att arbeta med ämnet hem- och konsumentkunskap i förskolan och att till det naturligt knyta andra ämnen och dels att samverka med föräldrar och olika yrkesgrupper inom kommun och näringsliv för att ge barnen känsla av sammanhang, helhet och att ge dem gott självförtroende.

Samlad, gemensam, breddad kunskap från olika områden ger en oerhörd, och för ett förändringsarbete välbehövlig kraft och styrka.

Pedagogiken är upplevelsebaserad - att kunskapa med kroppen och att uppleva alla sinnen.

Projektarbetet är ett metodutvecklingsarbete där vi använder MATEN och MÅLTIDEN som medel och som arbetsmetod.

Många små steg kan ge stora vinster i ett hälsoarbete. Med små medel och stort engamang kan man förbättra barnens hälsa genom att främja bra matvanor, ge barnen god självkänsla och rörelseglädje.

Barn som äter bra, rör sig tillräckligt och har en god självkänsla, mår bra och har mycket lättare att lära.

onsdag 19 maj 2010

"Karlsson på taket"-smörgås.


Idag var alla koncentrerade på matcirkeln och på vad vi skulle göra för mat.


Hur ska alla dessa ingredienser få plats på en smörgås? Vi ska ju äta mycket bra saker från matcirkeln !

Att skala morötter är spännande och kräver koncentration......

....och vi kan!!!!


Rivjärn kan vara vassa så man måste vara försiktig men det är roligt att lära sig nya metoder.

Nu börjar vi bli riktigt bra på att källsortera. Skalen hör hemma i komposten.




Vi är inte rädda för att använda saxar och knivar, även det har vi lärt oss. Vi blandar och mäter utan svårigheter.

Här lär vi oss att klippa!



Nu är det dags att lägga på alla ingredienser på smörgåsen. Vi har kontrollerat att vi får med alla grupper från matcirkeln. Bara bra, god och hälsosam mat.


Vi lär oss många nya ord när vi lagar mat. Vi pratar om allt vi gör och tränar språket. Vi är många här på Hasselbackens förskola som kommer från annat land och det är bra att kunna veta alla namn på saker och ting.








Nu har vi bara målningen kvar till vår kokbok sedan går vi ut i det fina vårvädret och leker.


Vi har haft jättekul och varit så duktiga idag så tiden bara flög iväg.

onsdag 12 maj 2010

Matcirkelsmörgåsen "Mackis"


Idag har vi pratat om matcirkeln - en hjälp att välja rätt
så att vi får i oss alla näringsämnen som vi behöver.

Matcirkeln består av sju olika grupper och vi bör
varje dag äta något livsmedel från varje grupp. Vi bör
äta stora portioner av rotfrukter, grönsaker, frukt
och bär samt bröd, mjöl och gryn.


Metoder som vi använde idag var: att skala morot med
potatisskalaren ...


Ett rivjärn, vilket spännande ord!


... att riva morot på rivjärn. Aj! Rivjärnet var visst vasst!


... att klippa apelsin i små bitar...


att blanda keso och salladskrydda...


... att klippa gräslök och breda smör på smörgås...


och tillsist lägga på ingredienserna och göra matcirkelsmörgåsen "Mackis".


Så här fina blev våra "Mackisar"!



Här är min "Mackis"!


Alla skalen hamnade som vanligt i komposten!



Idag inspirerades vi av många grönsaker när vi skulle måla!

"Smörgåsen som blev en racerbil" "Matcirkelsmörgåsen"


Vi skrev som vanligt recept på datorn och började
reflektera över vad bokstäverna heter.
Vi lärde oss massor av nya ord och upptäckte att man
kan sätta ihop och ta isär ord. T ex rot+frukt blir rotfrukt
och grön + saker blir grönsaker!


Tänka att det kan vara så roligt att träna nya ord, laga mat och äta hälsosam mat!