Välkommen till Sinnenas mat i förskolan!

Grundidén med projektet "Sinnenas mat i förskolan" är dels att arbeta med ämnet hem- och konsumentkunskap i förskolan och att till det naturligt knyta andra ämnen och dels att samverka med föräldrar och olika yrkesgrupper inom kommun och näringsliv för att ge barnen känsla av sammanhang, helhet och att ge dem gott självförtroende.

Samlad, gemensam, breddad kunskap från olika områden ger en oerhörd, och för ett förändringsarbete välbehövlig kraft och styrka.

Pedagogiken är upplevelsebaserad - att kunskapa med kroppen och att uppleva alla sinnen.

Projektarbetet är ett metodutvecklingsarbete där vi använder MATEN och MÅLTIDEN som medel och som arbetsmetod.

Många små steg kan ge stora vinster i ett hälsoarbete. Med små medel och stort engamang kan man förbättra barnens hälsa genom att främja bra matvanor, ge barnen god självkänsla och rörelseglädje.

Barn som äter bra, rör sig tillräckligt och har en god självkänsla, mår bra och har mycket lättare att lära.

torsdag 4 februari 2010

Kursplaner

Teknik

Syfte

Människan har alltid strävat efter att trygga och förbättra sina livsvillkor genom att på olika sätt förändra sin fysiska omgivning. De metoder hon då använt är i vidaste mening teknik. Utbildningen i ämnet teknik utvecklar en förtrogenhet med teknikens väsen.
Samhället och våra livsmönster präglas i allt högre grad av användandet av tekniska föremål, som i sin tur ofta igår i tekniska system. Att så långt som möjligt göra vardagstekniken begriplig och synlig är därför ytterligare ett syfte. Detta innefattar alltifrån de enklaste redskapen i hemmet till moderna apparater och komplicerade transportsystem. Tekniska kunskaper blir i allt högre grad en förutsättning för att kunna bemästra och använda den teknik som omger oss.
Etiska spörsmål berörs vad gäller teknikens konsekvenser för miljön.
Flickors och pojkars förhållningssätt till teknik skiljer sig ofta åt - så också omgivningens syn på flickors respektive pojkars roller i tekniska sammanhang. Ett syfte med teknikämnet är att alla ges tillfälle till ett medvetet och allsidigt kunskapssökande i utbildningen.

Mål

Skolan skall i sin undervisning i teknik sträva efter att eleven (barnet)
¤ utvecklar förtrogenhet med hemmet och på arbetsplatser vanligt förekommande redskap och arbetsmetoder av skilda slag samt kännedom om den teknik som i övrigt omger oss,
¤ utvecklar intresse för teknik.




Detta är bara en del av kursplanen i ämnet teknik.

Ann-Margrethe Svenson
10-02-04

Kursplaner

Bild

Syfte


Bildspråket är en av flera vägar till kunskap och personlig utveckling. I arbetet med bilder gestaltas erfarenheter och produceras kunskap som blir synlig och gripbar och möjlig att förmedla. Genom sin estetiska och kommunikativa karaktär kan bildämnet bidra till att främja skolan som kultur miljö, kulturarbete i undervisningen samt delaktighet och eget skapande. Bilder och bildarbetet är i sig också ett redskap för utveckling och lärande.
Utvecklingen av bildförmågan ökar barns och ungas möjlighet att bilda egna åsikter och att utöva inflytande. Utbildningen hävdar barns och ungdomars rätt att delta i samhällets konstnärliga och kulturella liv.
Den skall utveckla lust, kreativitet och skapande förmåga. Den skall också tillgodose behovet av skönhet och stärka viljan att förbättra den egna miljön.

Mål

Skolan skall i sin undervisning i bild sträva efter att eleven (barnet)
¤ utvecklar sitt kunnande för att främja lust och vilja att på ett personligt sätt framställa bilder med hjälp av hantverksbaserade metoder och tekniker samt metoder inom dator- och videoteknik,
¤ utvecklar sin förmåga att kommunicera med hjälp av egna och andras bilder och former.

Bildspråket kännetecknas av att det är rikt på tekniker och visuella berättarformer.
Bilder uppträder i samverkan med andra uttrycksformer som till exempel tal, text och musik inom ramen för ett vidgat textbegrepp. Kommunikationen i dag sker i stor utsträckning genom kombinationer av olika medier.
Bild ger möjlighet att experimentera med färger, former och olika material och framställningssätt så att mångfalden och variationsrikedomen upplevs. Att prova sig fram till olika lösningar i bildarbetet stärker och utvecklar elevernas (barnens) kreativitet, motorik och begreppsbildning.
Inom bildämnet ryms huvudansvaret för elevernas (barnens) bildspråkliga utveckling samt bildarbetets betydelse i elevernas (barnens) lärande.

Mål (del av), efter femte skolåret:
¤ kunna framställa bilder och former med hjälp av olika redskap och tekniker,
¤ kunna berätta eller beskriva något om egna och andras bilder.


Detta är bara en del av bildämnets kursplan.

Ann-Margrethe Svenson
10-02-04

Kursplaner

Svenska som andraspråk.

Syfte

Ytterst är syftet att eleverna ska uppnå förstaspråksnivå i svenska.
Det svenska språket har en nyckelställning i skolarbetet. Genom språket sker kommunikation och samarbete med andra. Genom språket blir kunskap synlig och hanterbar.

Mål

Skolan skall i sin undervisning i svenska som andra språk sträva efter att eleven (barnet)
¤ utvecklar sin fantasi och lust att skapa med hjälp av språket, både individuellt och i samarbete med andra,
¤ utvecklar en språklig säkerhet i tal och i skrift och vill, vågar och kan uttrycka sig i många olika sammanhang samt genom skrivandet erövrar ett medel för tänkande och lärande, kontakt och påverkan,
¤ utvecklar sin förmåga att skriva läsligt för hand och att använda ordbehandlingsprogram,
¤ stimuleras till eget kulturellt skapande och till att ta del i kulturutbudet.

Det är centralt i ämnet att beakta genusperspektivet i undervisningen, så att förutsättningarna för utvecklingen av det svenska språket i såväl tal som skrift blir gynnsamma för båda könen.
Det nya språket måste användas som tankeinstrument i skolan, även om det under en inlärningsfas inte alltid fungerar helt och fullt.
Ämnet har huvudansvaret för elevernas språkliga utveckling.
Språkutveckling sker inte isolerat utan är alltid knuten till ett innehåll. För att ett språk skall bli väl befäst och utvecklas krävs att språket används i olika sammanhang och kring ett meningsfullt innehåll.
Att bl.a. skapa förutsättningar för att kunna sätta ord på tidigare omvärlds- och ämneskunskaper och på så sätt få en grund för fortsatta ämnesstudier är ett centralt område inom svenska som andraspråk i det inledande skedet av utbildningen.
Språk och kultur är mycket nära förbundna med varandra.

Mål (del av), efter tredje skolåret:
¤ kunna berätta om och beskriva vardagliga händelser så att innehåll och handling på ett tydligt sätt framgår,
¤ kunna ge och ta emot muntliga instruktioner, och
¤ kunna samtala om frågor och ämnen hämtade från egna och andras erfarenheter

Detta är en del av kursplanen i svenska som andraspråk.


Ann-Margrethe Svenson
10-02-04

Kursplaner

Kursplaner

Jämför utkast t ny kursplan i hem- o konsumentkunskap grundsärskola för att användas i projektet ”Sinnenas mat i förskolan”.

Hälsa och livskvalitet

Syfte
För att kunna skapa ett gott liv krävs att vi alla får kunskaper i att hantera olika vardagliga valsituationer relaterat till olika verksamheter i ett hem och till den egna konsumtionen.

Eleverna (barnen) ska utveckla en förståelse för att hälsa och välbefinnande har stor betydelse fysiskt, psykiskt och socialt, och att de val och handlingar vi gör får konsekvenser för hälsan, naturen och miljön.
Eleverna (barnen) ska få möjlighet att utveckla en förtrogenhet med olika verksamheter som förekommer i ett hem.
Eleverna (barnen) ska få möjlighet att genom praktisk träning utföra olika verksamheter.
Eleverna (barnen) ska utveckla kunskaper om hur man kan resursanpassa sitt agerande relaterat till hälsa och hygien och mat och måltider.
Eleverna (barnen) ska stärka sin tilltro till sin förmåga att hantera och påverka sin vardag för att uppleva gemenskap och mening i den alltmer digitaliserade vardagen.
Eleverna (barnen) ska utveckla en förståelse för att arbetsfördelning, kulturella variationer och traditioner påverkar relationer mellan människor.
Eleverna (barnen)ska utveckla en förståelse för att hemmet och dess verksamhet har betydelse för det egna välbefinnandet och utgör förutsättningar för ett väl fungerande socialt liv.
Eleverna (barnen) ska utveckla förmågan att tillaga mat och måltider.
Eleverna (barnen) ska utveckla förmågan att utföra olika verksamheter som förekommer i ett hem.
Eleverna (barnen) ska utveckla förmågan att på ett hygieniskt sätt hantera livsmedel, utrustning, inventarier och material i ett hem

Centralt innehåll.

Mat och måltider.
¤ Vad kroppen behöver. Samband mellan mat och hälsa.
¤ Enklare måltider t ex utifrån tallriksmodellen.
¤ Grundläggande matlagningsmetoder t ex skala, riva, vispa, koka och baka enklare bröd.
¤ Köksredskap samt teknisk och digital utrustning i köket. Hur de benämns och hanteras.
¤ Enkla recept med bild och text.
¤ Säkerhet och säkerhetsrisker t ex hygien, rengöring, livsmedels och mathantering samt
redskap.
¤ Måltidsupplevelser, t ex genom smak, doft och färg. Hur man dukar och skapar trivsel vid
matbordet.
¤ Mått och vikt. Hur man mäter och väger livsmedel.
¤ Hur man ställer i ordning arbetsplatsen genom att t ex diska och rengöra.
¤ Källsortering och miljösymboler.

Konsumentkunskap.
¤ Att handla i butik. Hur man planerar inköp och köper mat.

Ann-Margrethe Svenson
10-01-31